12月19日上午,后勤集团组织开展食品安全月调度活动,校党委常委、校长助理汪晓凌参加活动,集团党总支副书记、副总经理张章(主持工作)主持月调度总结会议。
汪晓凌充分肯定了饮食中心和各合作经营单位在前期的食品安全管理过程中取得的成绩,并对下一阶段的食品安全工作提出三点要求:一是要时刻保持警惕之心,警钟长鸣,善始善终做好食品安全管理工作;二是要认真做好年终总结,在反思中求进步;三是要持续做好员工素质能力提升活动,完成《员工应知应会手册》学习的考试和竞赛,不断提升服务水平和素质能力,为确保食品安全夯实根基。
张章对12月份食品安全管理工作进行小结,对食品安全管理工作提出“三个进一步”的具体要求:一是进一步健全食品安全管理机制,压实食品安全管理责任;二是进一步突出食品安全标准,细化各项管理措施;三是进一步强化宣传教育,形成共治共管共享的食品安全格局。
集团党总支部委员、副总经理蔡锋重点解读了国务院食安办关于校园食品安全排查整治专项行动动员部署会议精神,对我校落实校园食品安全排查整治专项行动进行安排部署。
饮食中心负责人对12月份食品安全工作和下一步工作重点进行汇报,各合作餐饮公司代表对本公司12月份食品安全管理工作进行了总结汇报,并就存在的问题提出整改措施和努力方向。
后勤集团饮食中心管理人员、各合作餐饮公司现场经理和主管参加月调度活动。