后勤产业集团开展6月份食品安全月调度活动

发布者:后勤产业集团办公室发布时间:2024-06-21浏览次数:10

为持续做好校园食品安全工作,确保校园食品安全,打好2024上半年校园食品安全工作收官战。6月19日,后勤产业集团在北一食堂(兰园餐厅)组织开展6月份食品安全月调度活动。校党委常委、校长助理、食品安全副校长汪晓凌参加活动。集团党总支委员、副总经理蔡锋主持月调度总结会议。

  

汪晓凌对集团饮食中心在今年上半年的食品安全管理过程中取得的成绩和各合作经营单位进行有益的经验探索给予肯定,勉励全体餐饮工作者要将好的做法和经验互学互鉴,共同提升校园食品安全管理的水平和能力。他要求:一是善始善终,一如既往的做好食品安全管理工作,打好上半年收官战,认真总结半年工作成绩和不足,从总结和反思中找差距、思改进、促进步;二是克服松懈心理,要补齐短板,充分认识到食品安全只有进行时,没有过去时;三是要利用暑假期间强化各级各类培训,进一步提高服务水平和保障能力。

蔡锋就下一步餐饮工作提出三点要求,一是要高度重视食品安全工作,始终牢记“食品安全我有责、师生安全我负责、日常工作要尽责、出现问题要问责”;二是要切实转变工作作风,真执行、真落实、真整改;三是要及时回应师生投诉,迅速落实改进措施,不断提升服务品质。

饮食中心管理人员、各合作餐饮公司现场经理和主管参加本次活动。